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豆乳があまっているので、今日もお菓子を作ってみた。柳宗理のフライパンでスコーンをかっちょよく焼いたつもりが、ちょい焦げに。ふくらみも小さいぞ。

1301スコーン

全粒粉は生地のまとめ方が難しいのかもしれない。こねるときに、手にい〜っぱいくっついてしまった。まっ初めてのスコーンだしね。よしとしよう。

1301スコーン2

メープルシロップをかけて食べたら味はよかった! アールグレイ紅茶によくあった!
ちょい失敗を教訓にして、またトライするぞ。

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2013.01.13 / Top↑
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