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昨日、自家菜園の水菜と小松菜をいただいた。

130508水菜

とてもみずみずしい。穴が空いているのは無農薬の証拠。
今朝はこの水菜を使って生絞りジュースを作ってみた。

130509水菜

中味は人参2本、水菜1束、りんご半分、オレンジ1個、レモン少し。
青菜を入れるとその色が一番濃く出て緑色になる。これはそれだけ緑黄色野菜パワーが強いということだろうか?
みずみずしい野菜ジュース。ただ今、試行錯誤しながら毎日ジューサーで搾っている。

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2013.05.09 / Top↑
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