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金曜と土曜のみオープンのパン屋さん「落花生」へ行こうと円町から脇道に入り

130607落花生

紙屋川ののどかな景色を眺めたりしていたら、道を一本間違えてしまった。
ちょっと戻るとこんな可愛い目印が

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とっても細い裏通りあったお店は住宅街のなか

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というか、普通の住宅だ!
「こんにちは〜」と入っていくと、玄関?にパンがギッシリ。1人で選んでいたら、お客さんが1人また1人と2人ほどでいっぱいのスペースにギュウギュウに。おじいさんもトレイにいっぱい載せていた。

すべて天然酵母、国産小麦。安全でいい素材を使ってじっくり丁寧に作られている。
もう見るからに美味しそうな予感。

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左から時計回りに、バナナパン、黒蜜きなこ、黒米とブルーベリーのベーグル、ジャガイモパン、レンズ豆のあんぱん、お芋パン、黒糖豆乳クリームパン。

どのパンも、噛めば噛むほど口の中にほわっと甘い香りが広がっていった。何だか初めての味わい。ごはんを食べているような感じだ。平日は下ごしらえに専念されているのだとか。
愛情と手間ひまのかかったパンは味わいが深い!

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2013.06.07 / Top↑
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