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先日の句未果夜カフェごはんは「ラタトゥイユ」

140712ラタトゥイユ

野菜に塩、コショウだけでコトコト煮込んだ。
にんにく、玉葱、ズッキーニ、茄子、唐辛子、色ピーマン、かぼちゃ、トマト。材料の半分は無農薬野菜。やっぱええ旨味が出るなぁ。

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2014.07.12 / Top↑
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