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奈良で買って帰ったUFOズッキーニ

140716UFO.jpg

はじめて見て、ビックリのこの形!
どう料理しようかとレシピを探したがあまり見当たらず
オリーブ油と塩だけで、丸ごとソテーに。
フライパンを熱し、オリーブ油と塩を入れ、切り目に焼き色が付いたら水を入れフタをして蒸し焼きに。

140716ufo2.jpg

素材の旨味がそのまま出て、あっさりUFOな味に!?
いろんな野菜があると楽しいなぁ。

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2014.07.16 / Top↑
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