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淡路島の無農薬のこんな可愛いウリが手に入ったので糠漬けにしてみた。

140810ウリ

見た目は小さなスイカのよう

140810ウリ2

切ったらメロンのよう

140810ウリ3

一日漬けたら、しっとりとして、これが絶品!
きっと素材もええんやろなぁ。

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2014.08.10 / Top↑
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