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赤紫蘇酵素ドリンク仕込んで1週間で完成!

150727紫蘇ドリンク

瓶2つにいっぱいだったのがこれだけに。

150727紫蘇ドリンク2

5倍ほどに薄めていただいてみると、
紫蘇ジュースより濃密で酸味がありからだに効く感じ。

そして残った紫蘇の葉で佃煮を

150727紫蘇ドリンク3

砂糖漬けだったので甘い
もうちょっと絞って醤油を多めに入れた方がよいかな?
仕込みものはいろいろ試してみれて面白い〜

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2015.07.27 / Top↑
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